ビール類の仕入れコスト削減事例
ビール類の仕入れコスト削減事例1
生ビールのみで約3%下がりました。焼酎やWine等も見積もりを出して貰おうと思ってます。
中央区、居酒屋、45坪、客単価3,000円の実例
| 既存業者（月） | 飲食商店街（月） | 削減率 | 月間削減額 | 年間削減額 |
|---|---|---|---|---|
| 261,040円 | 253,760円 | 2.8% | 7,280円 | 87,360円 |
ビール類の仕入れコスト削減事例2
飲み放題用の瓶ビールと生ビールを大幅にコスト削減してもらいました。年末の宴会が楽しみです。
新宿区、中華料理、32坪、客単価4,000円の実例
| 既存業者（月） | 飲食商店街（月） | 削減率 | 月間削減額 | 年間削減額 |
|---|---|---|---|---|
| 234,820円 | 212,240円 | 9.6% | 22,580円 | 270,960円 |
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