飲食商店街コンセプト
飲食商店街は「飲食店経営者様の持ち出し資金が掛からずに（新たに投資をせずに）利益を上げる」お手伝いをさせて頂いております。
具体的には、飲食店専門の経費/コスト削減のお手伝いをしております。
経費やコスト削減と聞くと「無理やりコスト削減をやらされる」や「食材費は安価でも質の悪いものが納品される」と思われている方も多いと思いますが飲食商店街では「飲食店経営者様の依頼があった項目だけ経費やコスト削減のお手伝い」をさせて頂いておりますし「安価で質の悪い業者さんはご紹介しておりません」。
その証として現在、お付き合いをさせて頂いているお店は380店舗を超えます！
まだまだ厳しい時代、食材の質を落としたり、人件費削減ではなく「無理なく効率よく」経費やコストを見直してみませんか？
コスト削減概念図
飲食商店街の主な取り組み
コスト削減サポート
販売促進サポート
経営相談・新規開業サポート
飲食商店街の特徴
実際の店舗運営実績に基づく
売上げUP・利益率UPのノウハウを提供
飲食商店街で加盟店様にご提供するサービスは、全て実際の店舗運営を基に蓄積されたノウハウから形成されております。
店舗の規模や立地条件にも左右されない
強力な仕入れ力と販売促進力を実現
低価格競争や原材料高騰による利益率圧迫など、現在の外食産業を取り巻く厳しい環境にも負けない店舗運営を強力にバックアップする事が可能です。
経営者同士の盛んな情報交換の場を
提供するコミュニティー作りをサポート
情報化社会とまで言われる現代において、情報を共有することの出来るコミュニティー作りを加盟店様と共に協力して行なっております。
仕入れコスト削減のフロー
飲食商店街のビジョン
飲食商店街は個人店舗や小規模店舗がのつながりを広げてゆく事で、店舗の規模や仕入れの量にとらわれない強力な仕入れ力と販売促進力を持ち、大きな時代のうねりにも負けない強い結束力を持った首都圏最大級の飲食店コミュニティーを目指しております。
のきなみ数多くの飲食店が現れては消えてゆくこの時代。経営者や管理職の立場にいる人間には様々なスキルが要求され、1円でも無駄を省きお客様へより良い商品とサービスで還元をしなければお客様には満足していただけない。そんな時代だからこそ、共に手をとりあって成長してゆける飲食商店街のようなコミュニティーが必要ではないかと私達は考えます。「小さな力を大きな力に変える」そんな私達の試みに賛同してくれるパートナー（加盟店様）を広く求めております。
今後とも飲食商店街では幅広く加盟店・提携業者様を募り、規模を拡大してゆくことで加盟店様と業者様、ひいては飲食店をご利用いただくお客様と共にWIN－WINの関係を構築してゆきたいと考えております。
